Lo primero es tener una idea de lo que quieres hacer, es decir, tener una imagen "mental" de como quieres que te quede la cosa (nunca se consigue al 100%, claro está).Sólo una pregunta.
¿Como harías fotografías a unas bolsas de patatas fritas para elaborar un anuncio? Me estoy volviendo loco con el tema de los brillos y además no consigo llenar una bolsa sin arrugarla.
(En color)
En todo caso, y ya que es imposble no arrugarla, deja que se vean las arrugas de una forma estética. Es mejor hacerlo asi que tratar de disimularlo y que quede la cosa a medias.
Finalmente el tema de los brillos es un aspecto tecnico que es la mayor debilidad de las camaras digitales. Los puntos de maximo brillo corresponden a pixels saturados del CCD (cada pixel en un chip admite un numero maximo de fotones que viene dado en las mismas caracteristicas tecnicas del chip). Si se sobrepasa ese valor ya no hay mas información: el valor es el de maximo brillo. Este fenomeno es mucho mas controlable con película (no se puede resolver con tratamiento digital) y lo unico que se puede hacer es controlar la iluminacición para suavizar esas zonas de brillo.
